Dies und das

Was gibt es Neues? Wie geht es euch allen? Hoffe, bald wieder mehr Blogs zu besuchen.....

Mein Paulchen......

...und der Polster/Kissen geht auch voran.....

...und ich...ich stehe am Balkon und betrachte das kühle regnerische Wetter....

Bin derzeit sehr bloggermüde.
Weil mich diese ewigen Schwierigkeiten
einfach mürbe machen und mir die Freude daran nehmen.
Man nimmt sich soviel Zeit für seine Blogs, wie in meinem Fall,
Zeit, die ohnehin sehr begrenzt ist.
Und dann wird einem das so schwer gemacht.
WIe es mit meinem Naturblog weitergehen soll, weiß ich nicht.

Habe nun den 

Gartenblog 

ebenfalls auf den alten Blog

umgestellt.

Bitte besucht mich nun auch hier!

 

Ich brauche, glaube ich, etwas Abstand, vielleicht eine kleine Pause.

Ich bedanke mich für eure Kommentare und
euer Interesse und wünsche euch einen schönen Feiertag und Wochenende!

Viele liebe Grüsse....

 ٩◔‿◔۶

 ☂......(¯ `•.(◕)...•´¯) Have a lovely Day ♡
☂.........(_.•´/|\`•._) Everyone!♡

 ٩◔‿◔۶

Traditionen und Rezept zum Jahreswechsel

Einmal im Jahr tue ich mir das an.
Ich habe das traditionell von meiner längst verstorbenen Mama, die, im GGsatz zu mir, eine Köchin und Bäckerin aus Leidenschaft war, übernommen.
Leider hat sie viele (Geheim-)Rezepte mit ins Grab genommen.
Etwa von einem Preßburger MohnBEUGEL (nicht Strietzel!) oder dasselbe in Nuß.
Oder ihre herrlichen riesigen Faschingskrapfen.
Zur Not kann man den böhmischen Germknödel, der fast so groß wie ein Brotlaib war und zu Saftfleisch gerreicht wurde (klar, ohne Powidel und nicht süß), "nachbauen".
Aber alles andere ist Geschichte.
Sie hate viel aufgeschrieben, aber das nicht.
Das waren ihre ureigensten Schätze und sind mit ihr ins Grab gegangen.
Sie trieb es sogar soweit, daß sie alle rausschickte aus der Küche, damit keiner ihr Geheimnis lüften konnte.

Als es ihr schon sehr, sehr schlecht ging, die letzte Vorweihnachtszeit, die sie 1973 noch erleben konnte,

selbst da ließ sie es sich einfach nicht nehmen, bis spät in die Nacht ind er Küche zu stehen und ihre herrlichen Beugeln zu

machen.

(Dieses Bild ist in Linz aufgenommen zu einer Zeit, als ein Wagen noch soviel wie ein Haus kostete)
Meine Mama war Jahrgang 1915.
Da war das einfach ein Hausfrauenschatz, der gehütet wurde.

Nun, wieder zu den gefüllten Eiern.

Also, sie schmecken so, wie ich sie von der Mama in Erinnerung habe.
Ob sie wirklich so sind, kann ich nicht sagen.
REZEPT:
Man kocht die Eier hart, schält sie, halbiert sie.
Höhlt den Dotter aus, welcher in einer Schüssel mit Senf und Majonese, Salz, Peffer, cremig gerührt wird.
Dann füllt man die Eier einseitig wieder,stellt sie auf Salatblätter (Spitz oben).
Der Teil, der nicht ausgehöhlt  wurde, wird oberhalb in Paprikapulver gewälzt, auf den Unterteil draufgesetzt und mit der Messerspitze werden weiße Punkterln geschabt.
Aus dem verbliebenen Dottergemisch wird mit Milch und evt. noch etwas Majonese eine Soße abgeschmeckt.
Wer will, kann dann dazu noch etwas Schnittlauch geben.
Am besten mit Sandwich serviert.
Guten Appetit!

Ist halt eine Patzerei, aber einmal im Jahr mache ich es ganz gerne.

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Wenn morgen wieder die Schiesserei angehen wird

(Blick aus meinem Fenster)

werde ich daran denken,

wie es mal in unserer Familie war,

als ich noch ein Kind war.

Ein paar Fotos davon

könnt'  Ihr

HIER

sehen....

Sind seltene Bilder, wurde scheinbar nur

einmal fotografiert (und auch gefilmt) und zeigen,

was für Spaß man Mitte der 60er Jahre

innert einer Familie haben konnte.

Und meine Rosenbilanz

könnt'  Ihr HIER sehen.....

Nun, so wünsche ich Euch sehr herzlich einen schönen vorletzten Tag im 9er Jahr.

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 GlG ª"˜¨¯¯¨˜"ª¤(¯`*•.¸(¯`*•.. LUNA ..•*´¯)¸.•*´¯)¤ª"˜¨¯¯¨˜"ª
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Im Wald

♥♥♥♥♥♥♥

Wie gut, daß es meinen Sputnik gibt.

Wenn er mir dzt auch sehr teuer kommt.

Winter-Komplettreifen bestellt (über € 500.-),

Licht von meinem Mechaniker mit seinen 

"Hebammen-Händen" ausgewechselt, Frostschutz kontrolliert.

Aber so kann ich, wenn ich will, zu meinen Garten fahren.

So auch heute.

So auch gestern.

Gestern war ich kurz in der Au.

Dadurch sind's, grins, keine 700 Fotos geworden.

 

Die Schwanenfamilie.....

man kann sie sehr viel sehen....

Auch wenn die Lichtverhältnisse

nicht hell waren...

die Au ist immer schön.

Und hier kann ich atmen.

(Hatte heute wieder starke Atemprobleme,

Druck in der Lunge, als ob wer auf meinem

Brustkorb knien würde....verging erst,

als ich im Tullner Gebiet war.)

 

 

Die Schönheiten liegen oft im Kleinen.

Im Detail.

♥♥♥♥♥♥♥

Die letzten Zimmerpflanzen müssen

vorläufig im relativen Dunkel ausharren.

Da es tagsüber genauso kalt ist und stürmisch-regnerisch.

Unter dem Vlies wiederum stehen

die noch blühenden Fuchsien

geschützt mit den Rosen unterm Balkon an der Hausmauer.

Soll ja nächste Woche wärmer werden.

Mal sehen.

♥♥♥♥♥♥♥

Heut' abend hab' ich eine kleine interne

Modenschau gemacht.

Gewand, was ich eigentlich v.a. f.d. Vernissage bestellt

habe, habe ich erst jetzt durch verschiedene Umstände bekommen.

Und zu der Collage unterhalb kann ich nur sagen:

Eitel wie ein Gockel....;oD

Ich fotografiere mich hie und da selbst.

Da ich sonst nie herzeigbar aussehe.

Okay, das sind auch nur Schnappschüsse.

Mit der schweren Lumix geht das nimmer so einfach wie mit der Kleinen,

die leider irreparabel ist.

Grins....kann man das überhaupt zeigen?

;oD

Chaos im HG,

Versuche im VG.

 ♥♥♥♥♥♥♥

 

Reminenszenz an VENEDIG.

Meine Mama oben und mittig beim Studieren der Ketten.

Mehr in MalereiGedanken.

♥♥♥♥♥♥♥

Haltet mir die Daumen für das WoE.

Euch auch alles Gute.....

wie sagt Rostrose Traude so nett?...

kuschelwarme Umarmungen für Euch.....

♥♥♥♥♥♥♥~~~~~~~~~~~~~~~~~~♥♥♥♥♥♥♥